6 октября в Москве на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» наградили победителей конкурса молодых учёных «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России».
Конкурс организовала российская компания «Балтика». Старший научный сотрудник Института цитологии и генетики СО РАН Олеся Шоева победила в номинации «Новые технологические схемы выращивания пивоваренного ячменя в различных регионах России». Она разработала и апробировала стратегию селекции сортов ячменя для Западно-Сибирского региона.
Проект новосибирского учёного решает несколько задач, в том числе выявление влияющих на качество ячменя генов, разработку ДНК-маркеров для отбора лучших для региона сортов, создание линий ячменя на основе сортов сибирской селекции и их тестирование по признакам урожайности и качества.
«Работа Олеси Шоевой, её интересные научные решения предлагают эффективные способы повышения качества и продолжительности хранения готового напитка. Поиск и внедрение инноваций — важная задача не только для нашей компании, но и для всего российского АПК. Конкурс показал, как много в отрасли молодых талантливых учёных, которые работают над действительно важными научными проектами. Нам удалось выявить интересные разработки, которые, я надеюсь, мы сможем апробировать на наших полях в рамках агропрограммы компании», — отметил директор по пивопроизводству и агропроектам компании «Балтика» Игорь Матвеев.
Победитель конкурса Олеся Шоева отметила, что задачу избавления пивоваренных сортов ячменя от ответственных за коллоидное помутнение напитка соединений учёные разных стран решали начиная с 1970-х годов. Учёный вместе с коллегами из Института цитологии и генетики проанализировала этот опыт и используя результаты генетических исследований провела селекцию беспроантоцианидиновых ячменей на основе районированных для условий Западной Сибири сортов.
«Первые 12 линий уже проходили в этом году конкурсное испытание на полях нашего института. Заинтересованность и высокая оценка нашей работы специалистами отрасли очень важны для нас, и мы будем продолжать начатую работу. Её конечной целью мы видим новые отечественные пивоваренные сорта ячменя», — рассказала кандидат биологических наук.
В конкурсе участвовали более 30 молодых учёных из разных вузов и научных учреждений страны. Победителей жюри выбирало в пяти номинациях, связанных с выращиванием пивоваренных сортов ячменя, средствами его защиты, технологическими схемами и инновационными агротехнологиями развития хмелеводства в России. Каждый победитель получит 300 тысяч рублей и публичное признание на всероссийской выставке «Золотая осень» — одного из ключевых событий года в отечественном АПК.
С 2005 года компания «Балтика» занимается развитием агропрограммы для контроля качества ячменя на всех этапах выращивания. Для снижения экоследа и обеспечения стабильного качества компания постоянно внедряет инновации, применяет технологии ответственного земледелия и поддерживает российских учёных. Это особенно актуально, когда перед отраслью и экономикой в целом стоит задача по достижению технологического и кадрового суверенитета.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии