Совсем недавно спецпосланник президента США по климату Джон Керри, выступая на климатическом саммите в Вашингтоне, открыто призвал к трансформациям в сельском хозяйстве, назвав их частью решения по спасению планеты. Если кто-то думает, будто подобные заявления являются не более чем высокопарной риторикой (ни к чему не обязывающей), тот сильно заблуждается. Подобные выступления сопровождаются принятием вполне конкретных решений на правительственном уровне. Поэтому, если с высоких трибун кто-то объявляет коров чуть ли не угрозой для планеты, то это означает, что за сельское хозяйство решили взяться всерьез. Процесс борьбы с животноводством находится пока что на начальном этапе. Но он развивается, и животноводческой отрасли такое развитие событий не сулит ничего хорошего.
Мы уже писали об европейских прецедентах, когда во имя «защиты климата» принимаются решения по сокращению поголовья. Америка (точнее – администрация Байдена) также демонстрирует свое намерение принести в жертву домашнюю скотину во имя реализации климатических целей. Так, недавно США подписали с двенадцатью другими странами соглашение, в рамках которого на фермеров будут возложены обязательства по сокращению выбросов метана, выделяемого… коровами! Соглашение, как ни странно, подписали страны, являющиеся на сегодняшний день ведущими производителями крупного рогатого скота и соответствующих продуктов питания. Сюда входят, кроме США, Бразилия, Чили, Чехия, Германия, Испания, Перу, Уругвай.
Во что выльются подобные ограничительные меры, догадаться не сложно. Без сокращения поголовья, как мы понимаем, дело не обойдется. Наглядный пример тому демонстрирует Ирландия. Так, в начале июня этого года ирландское правительство объявило, что в течение последующих трех лет оно осуществит выбраковку 200 тысяч голов крупного рогатого скота, на что будет потрачено 600 миллионов евро. Данная инициатива реализуется в рамках более широкой программы по сокращению сельскохозяйственных выбросов на 25% к 2030 году. Согласно данным ирландского Агентства по охране окружающей среды, в 2021 году не менее 38% выбросов парниковых газов приходилось именно на сельскохозяйственный сектор. В основном это связано с использованием азотных удобрений и навоза, а также с выбросами метана в животноводстве. Как указанные меры скажутся на животноводческой отрасли Ирландии, борцов за экологию не волнует, несмотря на то, что примерно 90% сельхозпродукции, созданной ирландскими фермерами, идет на экспорт. И весомую долю здесь (не менее двух третей) занимают как раз молочные продукты.
Интересный момент: министерство сельского хозяйства Ирландии – в рамках реализации указанного плана борьбы с климатическими изменениями – изучает схему добровольного сокращения производства молочных продуктов. То есть правительственные чиновники, отвечающие за сельское хозяйство, считают сокращение производства благом и приветствуют «экологическую сознательность» фермеров, способных проникнуться актуальностью климатической повестки. В то же время некоторые политики прямо заявляют о том, что намеченная «выбраковка» крупного рогатого скота представляет реальную угрозу для сельскохозяйственного сектора Ирландии. И, тем не менее, правительство идет на такой шаг. На сегодняшний день в этой стране насчитывается 2,5 миллиона мясных и молочных коров. Таким образом, правительство намерено ликвидировать посредством «выбраковки» почти десятую часть поголовья. И, скорее всего, это только начало.
Еще один пример – Нидерланды. Год назад правительство этой страны огласило план, согласно которому в ближайшее время будет закрыто до трех тысяч (!) ферм, расположенных неподалеку от экологически уязвимых районов. Данное решение мотивируется правилами охраны окружающей среды, принятыми в Евросоюзе. Якобы на сельское хозяйство приходится половина азотных выбросов, вызывающих исчезновение отдельных местных видов. Таким путем правительство Нидерландов решает проблему «восстановления» природы, намереваясь вывести из оборота как минимум 10% сельскохозяйственных земель. Интересы фермеров, разумеется, в расчет не принимается.
Учитывая, что теперь в этот процесс включаются и другие (достаточно крупные) экспортеры «молочки» и говядины, мы рано или поздно столкнемся с глобальным дефицитом указанной линейки продуктов. Экономические и социальные последствия такой борьбы с глобальным потеплением не вселяют в нас особого оптимизма, особенно если учесть бессмысленность таких усилий применительно к климату. Скептики, ставящие под сомнение «ответственность» коров за климатические изменения, утверждаю, что ликвидация всего скота и птицы только из США сократит глобальные выбросы парниковых газов всего на 0,36 процента. Тогда как удар по продовольственной безопасности будет колоссальным.
Как показывают расчеты, на все животноводство США приходится не более четырех процентов от общих выбросов. Больше всего выбросов дают предприятия энергетики (28%) и транспорт (также 28%). Далее идет промышленность (22%). Сельское хозяйство совокупно дает только 9% выбросов. В общем, в данном раскладе коровы вряд ли могут претендовать на роль губителей планеты. Тем не менее, борьба за сокращение поголовья крупного рогатого скота теперь преподносится как актуальная мировая задача, от решения которой якобы зависит будущее человечества. Почему же так упорно разгонятся данная тема?
Критики климатической политики нередко намекают на то, что за всей этой шумихой по поводу угрозы глобального потепления скрываются чьи-то вполне прозаические интересы. Скажем, запрет на использование газовых плит (о чем мы писали) выгоден производителям электрических панелей. Запрет на использование газовых (и иных) котлов выгоден производителям тепловых насосов. Что касается животноводства, то у него появился серьезный противник в лице производителей еды из «альтернативного белка» (речь идет об искусственном мясе и еде из насекомых). В новомодные стартапы уже вложены миллиарды, а значит, начинается масштабная раскрутка «устойчивой» (сиречь «прогрессивной») еды. Всё это делается, как мы понимаем, в русле реализации климатических программ.
Показательно, что в контексте сельскохозяйственной тематики акценты с углерода круто смещаются в сторону метана. И уже прямо заявляется о том, что снижение выбросов метана (именно метана!) является-де «самым быстрым способом» сдержать глобальное потепление в краткосрочной перспективе. Производители сельхозпродукции якобы могут успешно посодействовать этому важному делу, внеся свой вклад в «низкометановое» будущее. Иными словами, если раньше – в рамках Парижского соглашения по климату – выдвигались требования по сокращению углерода, то теперь дошла очередь и до метана. Коровы стали здесь неким аналогом тепловых электростанций.
Мы не беремся судить, станет ли новое сельское хозяйство более производительным с точки зрения насыщения рынка продуктами питания. Однако смеем предположить, что сокращение поголовья никак не способствует удовлетворению спроса на мясомолочную продукцию. Выход будет только один – снизить сам спрос. В первую очередь – через пропаганду «альтернативной» еды и заявлений о «вреде» мяса и молока. И то, и другое мы наблюдаем уже не один год. Отсюда следует, что реализация целей глобального «переформатирования» идет полным ходом. Борьба с животноводством (как мы и предполагали ранее) – очередной этап реализации этого грандиозного плана.
Константин Шабанов
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии